优点:竹蒸笼安全、环保、天然，对人体少害。

缺点:时间长其本身容易发生变化，例如变黑、发霉、变形等等，另外竹制蒸笼一些缝合部位是铁质的钉子或者铁丝，本身没有经过防锈处理，接触水的话，久而久之还是会生锈的，对人体还是有一些好的的影响的。