区别：

1、食盐含量不同，减盐生抽含盐量一般是12克/100毫升，意思每100毫升的酱油含有食盐的重量12克。普通生抽的含盐量一般在16-16.5克/100毫升。所以他们的含盐量相差很大。

2、口感不同，减盐生抽的口感尝起来更加鲜美，含有一点甜味，普通生抽尝起来咸鲜。