对于酒店品牌商来说,特许经营优点非常明显,采用该模式推广酒店品牌的过程中,不需组织庞大管理团队,扩张速度特别迅猛发展,不需要提供太多的人力物力支持,时间花费也非常少。
对于投资者来说,特许经营模式有以下优点:
1、省钱:无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费,从表面上说能够节约下来一大笔费用。
2、自己说了算,自由,酒店管理权仍在自己手中。
3、一定程度提升酒店形象,知名度。
特许经营模式的缺点:
对于酒店的运营管理来说,该模式没有实质性的帮助,《特许经营管理手册》并不能带来客源,也无法对酒店营销管理带来明显的帮助,技术支持,人员培训,服务标准监督等基本上没有什么帮助。
酒店承包经营的优缺点
酒店承包经营的优点为调动承包人的积极性和提高其收入,更加明确了其权利义务,缺点就是承包人权利大了,可能容易犯错,如果亏损就得其个人承担