主料：萝卜200克、黄花菜30克，老母鸡汤，盐适量
做法
1、先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，清洗两到三次，挤干水备用。
2、白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净
3、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入1块家乐浓汤宝
4、略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。
萝卜黄菜正宗做法
首先把萝卜缨清洗晾干，然后再把缸清洗干净晾干，还有压萝卜缨黄菜的石头也得洗干净准备好。尺七的大铁锅里放水，等待水烧沸腾了，把萝卜缨倒进锅里焯水，迅速翻搅，焯到六七成熟时，快速用笊篱捞出，倒进有萝卜缨黄菜引子的缸里，用擀面杖使劲把菜压实，最后趁热压上大石头，盖上缸盖，缸一定要捂严实，保持热乎，不能受冻
萝卜黄菜正宗做法
主料：
萝卜干100克
黄豆150克
辅料：
玉米油1勺
老抽20克
白糖5克
花椒粉3克
盐1小勺
做法：
1、 清水泡好萝卜干（这个萝卜干本身没有盐分）
2、 提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放
3、 将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆
4、 加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉
5、 拌好，放蒸锅上
6、 上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间
