1、假如涂层只掉了一点，我们在炒菜时，不要太用力铲到锅底，这样就不会使涂层加速掉落了。或者可以用钢丝球把脱落的涂层擦掉，然后用海绵及小苏打粉进行擦拭，接着把涂层的断面洗干净。

2、涂层掉落后使用锅时一定要注意，如果还要继续使用下去，那么锅在热的时候，最好不要加冷水，这样会使剩下的一部分涂层快速的脱落。从而脱落后，锅的炒菜效果就会大大降低了。