把小米洗净淋干水分备用，姜切成丝备用，枣洗净淋干，切成薄片，在微波炉里烘干10分钟左右待用。

将小米和姜丝倒入炒锅中慢火炒，炒直7成熟的样子，再把切好的枣片倒入锅中一起小火翻炒，炒直焦黄，放凉，装在玻璃瓶里存放，每天两三勺，开水冲泡喝。