杜梅猪的优点是：生长发育特别快，肥育期平均日增重700~800克，尤其是在肥育后期，日增重超过1000克，且较耐粗放饲养。瘦肉率高，饲料报酬好、瘦肉颜色好，肢体健壮，公猪配种比较积极。

杜梅猪的缺点是：产子数偏低在饲料条件稍差的情况下，胴体瘦肉率很快下降相对而言猪的母性比较弱，所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本