能喝！毛尖富含茶多酚，用冷水泡，可以保护毛尖中的维生素c等微量元素不被破坏，同时也能维持大量的茶多酚不被流失。

因为是冷水，口感一点都不苦，特别适合夏季食用，不仅能够 生津解渴、消除油腻感，并且针对减少心率与降低胆固醇具备非常的作用。

冷水泡的毛尖茶能喝吗

选择非常重要，只有水适合才能泡出好喝的毛尖来，最适合用山泉水来冲泡，桶装矿泉水也可以，一定不能使用自来水，这样冲泡出来的毛尖茶就会不好喝