区别一:口感不同。纯全麦制品口感较为干硬，而半全麦产品口感相对松软。

区别二:成分不同。纯全麦产品主要成分为全麦粉，而半全麦的成分中含有小麦粉。

纯全麦和半全麦有什么区别

纯全麦和半全麦区别是，純全麦就是包含了麦子的全部成分，半全麦就是一半是麦 子，一半是添加了其它谷物，几种谷物混合一起。压成片状就是純麦片与麦片。