厚椰乳开封冷藏保存的话，保质期3—5天。没有开封的厚椰乳保质期一般是270天，可以直接在常温下进行保存。记得尽早喝完

不能冷冻，常温存放会导致厚椰乳滋生细菌，缩短保存时间，而冷冻存放会破坏厚椰乳的营养成分，降低营养价值。