东北米属于粳米,丝苗米属于籼米,是两个不同的品种。从外观上看,丝苗米更纤细一些,而东北米则更圆润一些,两种食物还是存在一定的差别的。
丝苗米是南方的产物,这种大米油质丰富、晶莹洁白,米粒会泛出点点的丝光,成熟之后,粒粒分明。东北米中比较出名的是五常大米,这种米煮出来的饭,会有亮晶晶的米油。
原创 | 2022-12-06 13:08:24 |浏览:1.6万
东北米属于粳米,丝苗米属于籼米,是两个不同的品种。从外观上看,丝苗米更纤细一些,而东北米则更圆润一些,两种食物还是存在一定的差别的。
丝苗米是南方的产物,这种大米油质丰富、晶莹洁白,米粒会泛出点点的丝光,成熟之后,粒粒分明。东北米中比较出名的是五常大米,这种米煮出来的饭,会有亮晶晶的米油。
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