华莱士的商业模式其实就是从原产地购买相应的材料，然后把这些材料进行加工，售卖给消费者。但是和其他的快餐品牌不同的是，华莱士的价格并没有像肯德基和麦当劳那样的昂贵，在肯德基买，一个汉堡的钱，在华莱士可以买到两个汉堡和一杯可乐，也因为定价的原因华莱士成为了不少学生和一些普通上班族的最爱，其次就是华莱士它的店面并不是分布在一些人流量很大的地方，而是坐落在居民区或者是学校的附近，因为这些地方的租金要比黄金地段便宜一些，这样华莱士就可以从中获取更大的利润。