用料

猪腰 1个

客家黄酒 1碗

姜 若干片

盐 适量

做法

步骤 1

猪腰洗净切片，姜切片，黄酒准备一碗

步骤 2

锅烧热放油，下猪腰、姜片大火炒至金黄色 ，大约需要5分钟

步骤 3

继续大火，将黄酒倒入，煮开3至5分钟左右，加入一碗清水，继续大火煮开

步骤 4

加入水大火煮开5至6分钟左右，即可关火盛出来享用啦～