答:麻本萝卜干的腌制方法挺简单。不防试试:把萝卜洗净，切成条状，放入盆中，稍放点食盐，等一整天后，再捞起来，装在一条编织带里，把水压干，再放入花椒面、红油海椒，味精等调料，也觉得又香又脆，很送饭！