抖音店铺30天商品退货率的计算公式为：30天内发出商品的退货数量除以这段时间内该商品总的发货数量乘以100%。例如该抖音店铺30天收到退货5件，这段时间总的发货数量为100件，那么其30天的退货率就是5%的。