1准备好的食材
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将芹菜在开水中烫一下
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捞出控水 备用
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锅中烧油
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放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 小火变
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准备好的火锅料(用的这款 )
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加一勺火锅料 小火炒
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底料炒好 倒入虾尾
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放入盐 味精 调料 少许料酒
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加入少许开水
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加入的水要盖住虾尾
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盖上锅盖 大火 五分钟
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锅中留有少许水的时候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒
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炒几下放少许鸡汁
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撒芝麻 虾尾就出锅喽
虾尾炒芹菜做法
做法
步骤1/4
鲜虾去头挑黑线,同虾尾一起焯水
步骤2/4
毛芹切段备用
步骤3/4
姜蒜切块备用
最后一步
热锅冷油,有点温度下花椒和青椒,炒出香味,放姜蒜,香味出来放焯好水的鲜虾和虾尾,放入调料,加点水入味,把芹菜放入一起入味,就可以了
虾尾炒芹菜做法
首先,将虾尾清洗干净,备
其次,生姜切片,葱切段,蒜切末,备用
再次,锅中热油,倒入虾尾佐料、生姜,炒香!倒入虾尾,翻炒,放入料酒
然后放入芹菜,翻炒到熟,锅中加少量开水,调入糖、盐少量
此时放入切好的葱段,再翻炒一会