貂皮是属于很高贵的真皮，一般较少用于手袋设计上，通常都是用于服饰上。水貂在动物分类学上属于哺乳纲、食肉目、鼬属的小型珍贵毛皮动物。在野生状态下，有美洲水貂和欧洲水貂两种。