原料：

排骨500克

大蒜1头

生抽10克

料酒1汤匙

五香粉1克

盐适量

黑胡椒碎适量

淀粉2汤匙

食用油10克

做法：

1

准备好所有食材

2

排骨剁小块，洗净用清水浸泡去去血水，1小时，中间换次水。

3

浸泡好的排骨加入料酒，生抽，盐，五香粉，淀粉，蒜末，黑胡椒碎

4

用手抓均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4个小时。或者一个晚上。

5

腌制好的排骨倒入食用油拌均匀，摆放在空气炸烤箱的篮子里。

6

空气炸烤箱选择空炸档，180度，烤15分钟

7

翻面继续烤8分钟左右