山药栗子粥
1、 材料：山药30克，栗子50克，大枣2至4颗，大米100克。
2、 做法：
(1)山药削去外皮，洗净，切成滚刀块栗子去壳去衣大米淘洗干净。
(2)锅中放入适量清水，大火烧开，放入淘好的大米和栗子，大火煮20分钟。
(3)放入切好的山药块，转小火继续煮40分钟即可。
秋末初冬适合喝什么粥
中医提倡秋冬等寒冷天气每天早晨喝粥。明代的李挺认为：“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”喝粥对于人体的健康特别有益。
如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿。
秋末初冬适合喝什么粥
小米南瓜粥
1. 材料：南瓜500克，小米200克
2. 做法：
(1)南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟准备半瓶开水，倒入电饭锅中。
(2)煮小米30分钟煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥或维持小块的形状也可。
(3)30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可。
(4)过程中时不时搅拌一下，避免粘锅。
3. 功效：南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米则十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡。
