西芹露地种植可在四月份进行，大棚种植可在2月至3月份进行，选择优质的种子放到温水里浸泡一天，清洗干净，用温纱布包好催芽，催芽期间要常翻动种子，露白之后可以种植，选择肥沃的土地，施加基肥后把种子种植起来，覆盖上薄土，温度保持在20度左右，待小苗长出两对真叶时可以进行移栽定植。