两者用途有不同。胶矾水可以刷在厚重的木浆或棉浆纸上，防止水渗透入纸内，让纸有了水的承载力。

明矾液味酸涩，有抗菌、收敛的作用，可用作中药，还可用于制备铝盐、造纸、发酵粉、油漆、澄清剂、媒染剂、防水剂等方面，在我们生活中也常用于净水处理。