原料：鸡蛋、白糖、玉米淀粉、面粉、豆沙馅。
做法步骤：
第1步、碗中打入两个鸡蛋加入一勺白糖。
第2步、加入10克玉米淀粉，加200克面粉。
第3步、和成面团。
第4步、分成小剂子。
第5步、豆沙馅也分成小份搓圆。
第6步、把小剂子擀成薄饼放上豆沙。
第7步、包起来。
第8步、醒十分钟。
第9步、锅中不刷油下锅煎制一面金黄。
第10步、煎另一面，六年都煎制金黄色即可。
家庭自制豆糕的做法
原料
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鸡蛋 (四个)
牛奶 (32g)
低筋面粉 (68g)
白糖 60g
色拉油 30g
1/首先蛋清蛋黄分离。
2/蛋黄中加入白糖20g，牛奶31g，30g的色拉油。
3/用打蛋器低速打匀。
4/加入68g的低筋面粉，翻拌均匀。
5/蛋清中加入40g白糖，用打蛋器打发。
6/把打发好的蛋清分三次放入蛋糊里面，上下翻拌均匀。
7/倒入模具，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
8/上锅蒸30分钟，再焖五分钟。
9/最后倒出来切块即可享用啦！
10、美味又好吃的家庭自制豆糕的做法完成开吃了。
