原料：响螺片300克，香菇75克，口蘑75克

调料：味川神厨味香素2克，味川神厨浓缩鲜香鸡汁10克，胡椒粉5克，白糖5克，老抽10克，淀粉10克，色拉油50克，鸡油10克，香油5克

制作方法：

1、先将响螺片用水发好，香菇、口蘑氽水待用。

2、锅放色拉油下姜葱炒香，加入高汤，放入响螺片、香菇、口蘑，加入各种调料，烧至入味，收汁，加鸡油、香油起锅装盘即成。

特点：响螺片质地滑嫩、色泽红亮