不会开花。

麦秆菊的花期集中在每年的7~9月份，一般为秋季开花，如果在南方种植麦秆菊，它的花期也可能会提前。当麦秆菊的花期过去，它就会结有果实，果熟期在每年的9~10月份，果实成熟后，会结种子，种子可以用来进行播种繁殖。

麦秆菊，又名也叫蜡菊，属于菊花品种，是多年生草本植物花卉。