质量很好。

罐装的金银花豆豉鱼罐头主要成分是大豆油、鲮鱼、豆豉等，每年都会接受国建食品安全部门的抽检。

豆豉鲮鱼是海南一带的汉族风味名菜，属于海派菜。是以豆豉，鲮鱼是主料的菜肴。因为喜欢吃的人越来越多，所以生产商把这道菜做成了罐头，跟方便人们享用。