苹果树木材可以用来做果木烤鸭的烤炭材料，如果木烤鸡，鸭、羊等…也可以用来做小型家具，其硬度适中、颜色暗红、木质细腻，但易开裂变形且新鲜木材容易生虫，需要阴干两年以上测试开裂情况后才能制作还可以用来做一些精美的工艺品的雕刻。