农村叫大瞎蠓的昆虫学名叫牛虻。

牛虻虫，虻科虻属的一种昆虫。头部呈黑褐色有光泽，复眼1对，大而凸出。背部呈壳状而光亮，两侧生有两对透明薄膜状翅，翅长超过尾部胸部黑棕色，具足3对腹部棕黄色，具6个体节。质松而脆，易破碎。竹臭气，味苦咸。