伞菌目

茶树菇是真菌界担子菌门担子菌纲伞菌目粪锈伞科田头菇属柱状田头菇种，分布在北温带和亚热带地区，味道鲜美，营养丰富，是不可多得的山中珍品

我国茶树菇主要产自福建古田和江西广昌，昆明、成都、北京也有鲜菇产出。我国浙江等省的山地和丘陵，以及云贵高原和黔桂山地也是茶树菇的重要产区