1953年，在慈溪合并了几家私企成立慈北联营酿酒厂1956年，又开始实行公私合营直到1958年，地方国营慈溪酿酒厂创建以后才算是为宁波大曲的诞生创造了条件。1976年，宁波大曲问世。在1984年的宁波食品展销会上，宁波大曲获得白酒质量评比第一名。之后，又在1990年获得“轻工业部优质酒”称号。总而言之，上世纪80、90年代是宁波大曲的辉煌期。可惜进入21世纪初，酒厂因为跟不上市场变化，最终不堪重负卖了酒厂。如今，酒厂已经不是地方国营而是合资企业，现公司名叫慈溪市和丰酒业有限公司。