桂圆一般是在夏季7月份成熟，在7月下旬大量上市，少部分的桂圆上市的时间比较早，3月份成熟上市，也有部分桂圆在10月才上市。要根据品种和产区确定桂圆上市时间

我国最早成熟的桂圆是海南桂圆，在3月开始成熟，一直到7月才结束。广州的龙眼在7月中旬成熟并且上市，广西龙眼在7月下旬到8月上旬成熟并且上市。