六安鞋底馍是发面馍又叫疙瘩底馍，焦锅巴馍其做法简单好吃。

第一，用发酵粉和面或者用老酵头发面，面起后坐做剂子用擀面杖擀匀均刀切长20厘米，宽8厘米左右的大小的模胚，最好用劈柴在大锅里把水烧开后把模胚贴在锅边大火烧10至12分钟即可。

第二步，起锅把长有厚焦锅巴底的鞋底馍翻自底朝上，喷喷的凉上两分钟即可食用。