富阳美食小吃,舌尖上的富阳。富阳传统早餐富阳的场口包子,他们家除了招牌肉包,素包子也很不错。比如萝卜丝馅儿包子,先用自家养的土猪肉肥膘熬出猪油,再用熬出的猪油把萝卜丝、油豆腐和油渣一起翻炒到出水入味,蒸好以后鲜美多汁,经常被一抢而光。
笋干馅儿包子,则是将农家毛笋干和土猪肉皮一起上大锅,先煮后焖约十个小时,直到笋干完全吸收了肉香和肉汁,再捞出切碎拌馅儿,蒸好之后自带肉香。
原创 | 2022-12-06 12:20:25 |浏览:1.6万
富阳美食小吃,舌尖上的富阳。富阳传统早餐富阳的场口包子,他们家除了招牌肉包,素包子也很不错。比如萝卜丝馅儿包子,先用自家养的土猪肉肥膘熬出猪油,再用熬出的猪油把萝卜丝、油豆腐和油渣一起翻炒到出水入味,蒸好以后鲜美多汁,经常被一抢而光。
笋干馅儿包子,则是将农家毛笋干和土猪肉皮一起上大锅,先煮后焖约十个小时,直到笋干完全吸收了肉香和肉汁,再捞出切碎拌馅儿,蒸好之后自带肉香。
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com