主料：鸭肉(510克)冰糖(15克)雪碧(1罐)料酒(25克)

辅料:姜(15克)老抽(10克)生抽(30克)蚝油(10克)盐(3克)

做法步骤

1、准备好洗干净的食材，姜切片，老抽，生抽，蚝油，盐放在一起成调料汁

2、鸭肉用一半的料酒腌制一下

3、启动电磁炉，倒入食用油

4、放入姜片和鸭肉一起爆炒

5、加入雪碧和剩下一半的料酒

6、加入调料汁

7、煮20分钟后加入冰糖到收汁出锅