因为是合成肉

合成肉又叫重组肉，是用碎肉和食品添加剂（例如果胶、卡拉胶等）加工而成的整块肉。说白点就是把零散的肉凝结在一起，使之成为整块。虽说不是从动物身上切下来完整一块肉，但也算是肉制品。