春玉米和夏玉米从好吃角度来说，应该不分伯仲。春玉米和夏玉米只是播种时间不同，生育期有长有短。只要是正常成熟，无论是吃玉米面，或玉米渣基本无差别。如果说哪种玉米好吃，它和玉米品种有关系。如要鲜食还是水果玉米，粘玉米好吃一点。