珍珠肉圆
将猪五花肉剁碎,加入葱姜沫,适量料酒,盐酱油白塘,搅拌成肉糜
糯米提前用水浸泡,待米粒发涨至用手一碾就碎,肉糜搓成圆后在米上滚一圈,让肉均匀的沾上糯米,蒸锅上水,待水开后肉圆子上锅蒸20分钟,糯米珍珠圆子就好了!
原创 | 2022-12-06 11:53:33 |浏览:1.6万
珍珠肉圆
将猪五花肉剁碎,加入葱姜沫,适量料酒,盐酱油白塘,搅拌成肉糜
糯米提前用水浸泡,待米粒发涨至用手一碾就碎,肉糜搓成圆后在米上滚一圈,让肉均匀的沾上糯米,蒸锅上水,待水开后肉圆子上锅蒸20分钟,糯米珍珠圆子就好了!
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