用料

山黑猪通脊肉 100g

豇豆 200克

红椒 少量

油 少许

盐 少许

生抽 1勺

料酒 1勺

肉丝炒豇豆的做法步骤

步骤 1

准备通脊肉和豇豆，进行清洗处理

步骤 2

将食材切段，通脊肉用生抽、盐、料酒腌制

步骤 3

起锅烧水，水开放入豇豆焯水，随后捞出过凉水备用

步骤 4

起锅烧油，放入肉丝，进行煸炒，然后装盘备用

步骤 5

锅热加入少许油，放入豇豆调味煸炒

步骤 6

放入炒熟的肉丝，继续煸炒

步骤 7

起锅装盘！