海丰油糍做法

材料:糯米粉1小碗，温水半碗，糖适量。

做法:1.糯米粉用温水和成团，再搓成条，分割成大小合适的粉团，可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。

2、先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。然后锅里放油，油热以后放进去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。两面都煎好以后，再将糖水倒入，再煎一会就行了，可以留点糖水也可以不留，自己随意。

小诀窍

1、也可以不放糖水，直接用糖蘸着吃，也很美味。

2、可以包豆沙或者其他任何馅。

海丰油糍做法

用料：

糯米粉 500g

粘米粉 1000g

红糖 适量

做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，把红糖放入煮溶。

步骤 2

把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。

步骤 3

大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄色时捞起，沥去油即可。