黄瓜、大豆与菠菜结构相同。

菠菜属于是藜科菠菜属的一种植物，和菠菜很像的蔬菜一般有很多，其中常见的有莙达菜，油麦菜、芝麻菜等。其中莙达菜是圆锥形的，一般颜色是绿色的，它的味道是清香的，一般适合在温暖湿润的环境中生长油麦菜是长椭圆形的，属于是菊科莴苣属的植物，一般在夏季比较多吃，它的味道是微苦的，喜欢肥沃疏松的土壤。