43天后能添水,做法如下洗好处理干净把根部的坑毛都削干净

2放进坛子里,一层芥菜一层盐

3放好后,赶上盖子,腌制2到3天。

43天以后,把坛子里杀出的水倒掉,在烧适量开水加盐溶化,待凉凉以后加进坛子,一个月以后才能使用

芥菜不要选太大的,整个腌制大的不爱透