像一瓶湘山酒30度的白酒可以存几年时间，是3年、5年、10年都可以的。只是只有30度酒精含量的老字号白酒，保存时间越长。老字号白酒里面的酒精含量会越来越低。白酒里面的酒精含量变得越来越低之后。就会加速白酒变坏、变质的速度。