醋酸化学名称是乙酸（CH3COOH），具有无机酸的化学性质，能和碱性氧化物发生化学反应，生成乙酸盐（－CH3COO）和水（H2O）。

而氧化银（Ag2O）是碱性氧化物，所以能和乙酸发生化学反应，生成乙酸银和水。化学反应方程式：Ag2O＋2CH3COOH＝2CH3COOAg（乙酸银）十H2O。