水煮虾不需要腌制，水煮大虾是一款由葱、活河虾等原料制成的菜品。水煮虾:虾是一种大众非常喜爱的海鲜。虾的做法也是多种多样的，其中水煮虾以它简单方便不花哨的烹饪。

、活河虾用清水冲洗干净葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火连汤一起倒入盘中即可。