比例大概是10斤黄豆线压榨1.5一2斤豆油。

国产大豆出油率平均是16.5%，出粕率为80.5%。大豆的质量好坏，压榨的方法不同，大豆出油率略有差异。

大豆属于低油料作物，大豆出油率同大豆品种、产地、以及提取工艺有着很大的关系，从目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在15-22%这个区间，也就是说一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。