谨慎饮酒的意思就是一个人饮酒要适量，不可过量，君子慎酒，持戒有德。朋友间聚会饮酒，不可狂饮暴欢，自己独处更应谨慎小心，对于别人劝喝的酒，限量饮之。因为喝酒过多，第一对身体不好，第二酒乱性情，喝过多酒，酒后失言，失行，失德，酒醒后，悔之晚矣。