可以吃掉

准备好泡酒用的带盖子的玻璃瓶子、白酒、药材。（药材可以是党参、北芪、杞子、鹿角胶、西洋参、淫羊藿，也可不用药材只泡龟蛋。）

把龟蛋带壳和药材都清洗干净。

把白酒倒进瓶子，再把龟蛋和药材（白酒与药材的比例一般为50：1）依次加到瓶里。

把瓶子密封好并存放在避光防晒的地方。

龟蛋酒浸泡一个月后即可开瓶食用。