新泰红毛山羊是特有的，最好的山羊品种，因其毛色红亮、肉质鲜美、生性好动、易于饲养，而从古至今盛养不衰。新泰独特的地理为红毛山羊独特品质的形成提供了得天独厚的环境。新泰地处鲁中山区，境内有大小山头396座，有史载36名泉在内的大小山泉上万眼，河流数以百计，水美草绿，山川秀美，为红毛山羊的生长和繁育提供了良好的条件。经过新泰人数千年来的精心选育，形成了中华山羊种系的独特品种——新泰红毛山羊。