食材清单
面粉 适量 、 盐 适量 、 蒜辣椒 适量 、 四季豆500克 、 五香粉 适量 、 韭菜 10根
烹饪步骤
步骤1/5
将四季豆掐段，劈丝。过清水，清洗干净。捞出控水备用。
步骤2/5
韭菜清洗干净，切段，备用。
步骤3/5
将四季豆，韭菜放入盆中，依次放入面粉、盐、五香粉，然后搅拌均匀，每一颗豆角，韭菜都沾上面粉，不要结团。
步骤4/5
放在蒸锅上，上气后蒸15分钟。
步骤5/5
出锅后，放上蒜辣椒️，开吃！
四季豆麦饭的做法
四季豆去筋，洗净切段控干水分备用
步骤2
在四季豆段中加入小麦面粉、黄豆面粉、玉米面粉、花椒粉、盐，拌匀备用
步骤3
蒸锅中铺上笼屉布，将拌匀的豆角倒入屉布上，大火蒸15分钟，倒出锅用筷子搅散
步骤4
吃的时候拌上油泼蒜和油辣椒即可，或者用蒜苗炒炒吃也很香哦
