3级苹果要求着色50％，其他果40％。损伤不得超过三项（碰压伤不超过1cm²，最大处不超过0.5cm²枝叶磨伤不超过1cm²金冠网状锈斑面积不超过果面的1/8，超过肩部的磨锈面积不超过1cm²水锈、蝇点面积不超过1cm²药害不超过1/10轻微雹伤面积不超过1cm²日灼不超过1.5cm²其他干枯虫伤允许3处，每处面积不超过0.03cm²小疵点不超过5个）。不得有刺伤、破皮伤、食心虫伤、已愈合的面积大于0.03cm²其他虫伤、病害、萎缩、冻伤。