河南由于地理位置偏处北方，温度较低，大部分地区都是秋冬季种小麦，小麦收割后种植玉米。只有原阳以及信阳等水利发达地区，在小麦收割后会种植水稻。所以水稻基本上都是一季。信阳的个别地区由于纬度原因，比较温暖多雨，也会有种植两季稻的。

河南大米是一季还是两季

河北、河南、陕西是一季稻、一季麦。一年两熟。

东北只是一季，或稻，或玉米、谷子、高粱、糜子。唯有春小麦收割以后，还可以种：荞麦、白菜、萝卜、雪里蕻、芥菜、小葱、菠菜，也只是一茬。